Donuk ev yemeği siparişi normal online alışverişten iki noktada ayrılır: ürün soğutmalı kargoyla gelir ve teslim günü evde olmanız gerekir. Bunun dışında süreç aynıdır — ürünü seçersiniz, sepete atarsınız, adres ve ödeme girersiniz. Bu yazı ilk kez sipariş verecekler için süreci baştan sona anlatıyor.
Adım 1: Ne Kadar Alacağınıza Karar Verin
İlk siparişte en sık yapılan hata buzluk kapasitesini düşünmeden çok almaktır.
| Hane | İlk sipariş için uygun | Buzlukta yer |
|---|---|---|
| Tek kişi | 2-3 kg | Buzdolabı dondurucusunun üçte biri |
| Çift | 3-4 kg | Yarısı |
| 4 kişilik aile | 5-8 kg | Tamamına yakını |
| Derin dondurucu var | 10 kg + | Sorun yok |
Standart buzdolabı dondurucusu 8-10 kilo alır. İlk siparişte deneme amaçlı küçük başlamak, sonra sevdiklerinizi büyük almak mantıklıdır. Buzluk yer hesabı bu yazıda.
Adım 2: Ürünleri Seçin
| İhtiyaç | Uygun seçim |
|---|---|
| Hızlı akşam yemeği | Mantı (12 dk) |
| Kahvaltı / çay saati | Börek çeşitleri |
| Misafir | İçli köfte + zeytinyağlı sarma |
| Hiç pişirmek istemiyorum | Zeytinyağlı sarma (sadece çözdürme) |
| Hepsinden biraz | Sofra paketi veya Kendin Seç kutusu |
| Hediye | Sofra paketi |
Ürün sayfalarında gramaj, adet, içindekiler ve pişirme talimatı yer alır. Karar vermeden önce içindekiler listesine ve alerjen bilgisine bakın — etiket okuma rehberi bu yazıda.
Adım 3: Sepet ve Ödeme
- Ürünleri sepete ekleyin, miktarları kontrol edin.
- Sepette toplam tutar ve kargo ücreti görünür.
- Teslimat adresini eksiksiz girin: bina, daire, kat. Kurye donuk ürünle kapı aramaz.
- Telefon numaranızı doğru girin — kurye teslimat günü arayabilir.
- Ödeme yöntemini seçin ve siparişi tamamlayın.
- Sipariş onay e-postası/SMS'i gelir; sipariş numarasını saklayın.
Adım 4: Kargo Süreci
| Aşama | Ne olur | Süre |
|---|---|---|
| Sipariş hazırlama | Ürünler şoklanmış halde paketlenir | Aynı gün / ertesi gün |
| Paketleme | Yalıtımlı kutu + soğutucu jel | — |
| Kargoya teslim | Soğuk zincir kargo | — |
| Yolda | Kutu içi donmuş sıcaklıkta kalır | 1-2 gün |
| Teslimat | Kapıya teslim | Gün içinde |
Kargo takip numarası genellikle SMS veya e-posta ile gelir; kargonun hangi gün geleceğini buradan takip edin. Soğuk zincirin nasıl çalıştığı soğuk zincir nedir yazısında.
Hafta Sonu ve Tatil
Donuk ürün kargoda hafta sonu beklememelidir. Bu yüzden çoğu satıcı cuma günü sipariş çıkarmaz, pazartesi-perşembe arası gönderir. Perşembe akşamı verdiğiniz sipariş pazartesi çıkabilir; bunu hesaba katın.
Adım 5: Teslim Alma
En kritik adım budur.
- Teslim günü evde olun ya da teslim alacak birini ayarlayın.
- Paketi teslim alır almaz açın.
- Ürünlerin donmuş ve sert olduğunu kontrol edin.
- Ambalajlarda yırtık var mı bakın.
- Hemen buzluğa koyun. Tezgahta bekletmeyin.
- Kutu ve jel paketlerini atın (jel paketler tekrar kullanılabilir).
| Ürün durumu | Ne yapmalı |
|---|---|
| Sert, buz kristalleri var | Normal — buzluğa koyun |
| Hafif yumuşamış ama soğuk | Buzdolabına alın, 24 saat içinde pişirin |
| Ilık, oda sıcaklığında | Tüketmeyin, satıcıyla iletişime geçin |
Ayrıntılı kontrol listesi kargoyla gelen donuk ürün ne yapmalı yazısında.
Adım 6: Buzlukta Düzen
- Paketleri düz yatırarak yerleştirin.
- Bu hafta yiyeceklerinizi öne koyun.
- Her pakete tarih yazın (üzerinde yoksa).
- Paketten sadece pişireceğiniz kadarını çıkarın, kalanını hemen geri koyun.
- Çözülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Buzluk düzeni bu yazıda; saklama süreleri bu yazıda.
Adım 7: Pişirme
Bütün ürünlerde tek ortak kural: çözdürmeyin.
| Ürün | Yöntem | Süre |
|---|---|---|
| Mantı | Kaynar suda | 10-12 dk |
| Börek | 200 °C fırın | 30-35 dk |
| İçli köfte | 170-175 °C yağ veya 200 °C fırın | 6-8 dk / 25 dk |
| Zeytinyağlı sarma | Buzdolabında çözdürme | 8-12 saat + 30 dk oda |
Zeytinyağlı sarma istisnadır: pişmiş ürün olduğu için çözdürülür, pişirilmez. Her ürünün ayrıntılı rehberi blogda: mantı, börek, içli köfte, sarma.
Sık Sorulan Pratik Konular
| Soru | Cevap |
|---|---|
| Şehir dışına gönderiliyor mu? | Evet, soğuk zincirle Türkiye geneline |
| Başkasının adresine gönderebilir miyim? | Evet — hediye için; alıcıya teslim gününü bildirin |
| Teslim günü evde olamazsam? | Komşuya teslim veya teslim gününü değiştirin — ürün kapıda bekleyemez |
| Çözülmüş gelirse? | Fotoğraflayıp satıcıyla iletişime geçin |
| Fatura kesiliyor mu? | Evet; kurumsal fatura için firma bilgilerini girin |
| Kargo ücreti? | Sepette görünür, tutara ve bölgeye göre değişir |
Hediye gönderimi için yemek hediyesi rehberi; şehir dışı için şehir dışına yemek gönderme yazısına bakabilirsiniz.
İlk Sipariş İçin Öneri
- Küçük başlayın: yarım kilo mantı, bir paket börek, 4 adet içli köfte gibi.
- Ya da Özel Deneme Seti / Kendin Seç Mini Kutu gibi karma bir paket seçin.
- Her ürünü bir kez pişirip deneyin.
- Sevdiklerinizi ikinci siparişte büyük alın.
Tadelya'da Sipariş
Tadelya ürünleri el yapımıdır, katkı maddesi içermez ve şoklanmış olarak soğuk zincirle Türkiye geneline gönderilir. Ürün sayfalarında gramaj, adet ve pişirme talimatı yer alır; sepette kargo dahil toplam tutar görünür.
Sipariş için ürünler sayfasına gidebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Donuk yemek siparişi kaç günde gelir?
Genelde 1-2 gün. Ürün soğutmalı kargoyla, yalıtımlı kutu ve jel paketlerle gönderilir; kutu içi bu süre boyunca donmuş sıcaklıkta kalır. Hafta sonuna denk gelmemesi için çoğu satıcı cuma çıkış yapmaz.
Teslim günü evde olmam şart mı?
Evet ya da teslim alacak biri olmalı. Donuk ürün kapıda veya kargo şubesinde bekleyemez; çözülür ve tekrar dondurulamaz. Kargo takip numarasıyla günü önceden görürsünüz.
İlk siparişte ne kadar almalıyım?
Buzluk kapasitesine göre: tek kişi 2-3 kg, çift 3-4 kg, aile 5-8 kg. Standart buzdolabı dondurucusu 8-10 kilo alır. Küçük başlayıp sevdiklerinizi sonra büyük almak mantıklıdır.
Ürün çözülmüş gelirse ne yapmalıyım?
Sert ve buz kristalli geldiyse normaldir. Hafif yumuşamış ama soğuksa 24 saat içinde pişirin. Ilık geldiyse tüketmeyin, fotoğraflayıp satıcıyla iletişime geçin.
Gelen ürünü çözdürmem gerekir mi?
Hayır — mantı, börek ve içli köfte çözdürmeden pişirilir. Tek istisna zeytinyağlı sarmadır; pişmiş ürün olduğu için buzdolabında çözdürülüp oda sıcaklığında yenir.
Hediye olarak başkasının adresine gönderebilir miyim?
Evet. Alıcının adresini ve telefonunu girin, teslim gününü mutlaka alıcıya bildirin ki evde olsun ve ürünü hemen buzluğa koysun.
Kargo ücreti ne kadar?
Sipariş tutarına ve bölgeye göre değişir; sepette toplam tutar kargo dahil görünür. Soğutmalı kargo normal kargodan farklı bir hizmettir.
Kurumsal fatura alabilir miyim?
Evet, sipariş sırasında firma bilgilerini (unvan, vergi dairesi, vergi numarası) girmeniz yeterlidir. Kurumsal alım süreci bu yazıda ayrıntılı anlatılıyor.